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poivron vert ou rouge

 

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Wok de boeuf aux légumes
121  

Wok de boeuf aux légumes


Boeuf | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment | Piment d’Espelette | Poivron vert | Sel | Viande | Vin blanc
  Atelier des chefs
Poulet basquaise
122 

Poulet basquaise


ail | cuisses de poulet | oignons | piment d'Espelette | poivre | poivron rouge | poivron vert | sel | tomates
  Meilleur du Chef
Taboulé de poisson
123 

Taboulé de poisson


branches de basilic | concombre | feuilles de menthe | fond de volaille | huile d olive | jus de citrons | oignons blancs nouveaux | poivre | poivron rouge | poivron vert | rouget | sel | semoule de blé dur
  Meilleur du Chef
Tortilla
124 

Tortilla


huile d'olive | lardons fumés | oeuf | oignon | poivre | poivron rouge | poivron vert | pomme de terre | sel
  Meilleur du Chef
Caviar d'aubergine
125  

Caviar d'aubergine


ail | aubergine | citron | huile olive | oignon | poivron rouge | poivron vert | sucre | tomate
  Meilleur du Chef
Gaspacho
126  

Gaspacho


Ail | Concentré de tomate | Concombre | Eau glacée | Huile d'olive | Oignon | Pain de campagne | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
  Meilleur du Chef
Verrine de ratatouille  espuma à l'aneth
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Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth


Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Meilleur du Chef
Tortellini au poisson façon basquaise
128 

Tortellini au poisson façon basquaise


Concentré de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Merlu | Origan | Paprika | Poisson | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomates pelées | Tortellini
  Meilleur du Chef
Chipirons au chorizo
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Chipirons au chorizo


Ail | Chipirons frais | Chorizo piquant | Feuilles de brick | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Meilleur du Chef
Langouste en bellevue
130  

Langouste en bellevue


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Gelée | Langouste | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre
  Meilleur du Chef
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