poivre rouge
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Aromate | Cabillaud | Carotte | Eau | Huile | Huile d’olive | Légumes | Oignon rouge | Petit salé | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate cerise
A vos assiettes
Papillotes de cabillaud maraîchères
Aromate | Cabillaud | Carotte | Eau | Huile | Huile d’olive | Légumes | Oignon rouge | Petit salé | Poireau | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate cerise
A vos assiettes
Filet de sanglier mariné au vin rouge
Beurre | Clous de girofle | Gelée | Genièvre | Laurier | Légumes | Poivre | Porto | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de marcassin au vin rouge, petits cannelés au chou-fleur
5 baies | Ail | Baies de genévrier | Bouquet garni | Carotte | Cives | Crème | Gelée | Groseilles | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Râbles de lièvre marinés au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Lièvre | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Beurre | Huile | Lapin | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
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Lapin au vin rouge
Beurre | Huile | Lapin | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
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Confiture d'oignons au vin rouge
Grenadine | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Oeufs au vin rouge et champignons
Ail | Beurre | Boeuf | Céleri branche | Champignons | Eau | Echalotes | Fruits rouges | Lard fumé | Poivre | Porto | Vin rouge
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Potée au chou rouge
Beurre | Chou rouge | Lard fumé | Mûres | Oignon | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Sel | Vinaigre
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Confiture d’oignons rouges
Beurre | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Romarin | Sel | Sucre glace | Vin rouge | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Le chou rouge aux pommes
Beurre | Cassonade | Chou rouge | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Thym
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