poivre ou piment d espelette

82 

Supions grillés aux épices en salade éclats de tortilla aux poivrons

Ail | Basilic | Epices Ariosto | Huile d'olive | Laitue | Oeufs | Piment d'Espelette | Poivre noir | Poivrons rouges | Poivrons verts | Romarin | Sel fin | Supions | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

83 

Paëlla aux fruits de mer

Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

84 

Pastasotto aux saveurs de paella

Aromates (ail | Bouillon de volaille | Filets de poulet | Gambas surgelées | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Penne | Petits pois surgelés | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivrons rouges | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

85 

Gambas grillées aux épices cajuns taboulé aux herbes et sauce yaourt au galanga

Boulghour | Capsule(s) de cardamome verte | Citron(s) jaune(s) | Eau | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d olive | Mélange cajun | Menthe fraîche | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Persil plat | Piment d Espelette | Racine de galanga | Sel fin | Sirop d orgeat | Tomate(s) | Yaourt(s) nature(s)
  Atelier des chefs

86 

Coulis cru de légumes rouges encornets sautés à la basquaise roquette et chorizo

Chorizo | Encornet(s) | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Pain | Piment d'Espelette | Poivron(s) rouge(s) | Roquette | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tomate(s) cerise(s) | Tomate(s) confite(s) | Vinaigre de vin rouge
  Atelier des chefs

87 

Caviar d'aubergines - Laurent Mariotte

Ail | Aubergines | Citron non traité | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Tahini
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

88  

Merlu rôti au four - Laurent Mariotte

Beurre pommade | Citron jaune bio | Estragon | Fenouil | Huile d'olive | Merlu | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel gris fin | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

89 

Accras de couteaux - Laurent Mariotte

ail | citron vert | couteaux | farine | gingembre | gros sel de mer | huile de friture | levure chimique | oignons nouveaux | persil | piment d'Espelette | poivre du moulin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

90  

Côte de porc citron miel et serpolet - Laurent Mariotte

citrons | côtes de porc fermier | échalote | gousse d'ail | haricots verts frais extra-fins | huile d'olive | miel | persil | piment d'Espelette | poivre | sel | thym-serpolet | tomates cerise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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