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15 à 20 ingrédients Pommes Poulet Foie gras Salade de chèvre chaud Hachis Saumon fumé Chocolat Croûte ... Farce Riz Tatin Tarte au chocolat Tatin aux pommes Salade au chèvre Buns Vin Noix Concombre

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Crêpes au saumon fumé à la pomme et au concombre
351 

Crêpes au saumon fumé à la pomme et au concombre


Boursin | Ciboulette | Concombre | Epinard | Farine de sarrasin | Fromage frais | Herbe | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte à crêpe | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tartare
  750g
Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages
352 

Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages


Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Bun's farcis à la viande hachée
353 

Bun's farcis à la viande hachée


Beurre | Boeuf haché | Concentré de tomate | Farce | Farine | Fromage râpé | Graines de sésame | Herbes de Provence | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Pavot | Poivre | Sel | Sucre | Viande hachée
  750g
354 

Tarte au chocolat épicé et pistache et son coulis


Anis | Badianes | Beurre | Chocolat noir | Coulis | Crème liquide | Farine | Gingembre | Glucose | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre glace
  750g
355 

Mini-Burger de Foie Gras


Beurre | Chutney | Eau | Farine | Figues | Foie gras | Graines de sésame | Lait | Levure | Mâche | Mangue | Noisettes | Oeuf | Paprika | Pavot | Poivre | Sel | Sucre
  750g
356 

Poulet en croûte de sarrasin fourré aux pommes tatin


Ail | Beurre demi-sel | Cassonade | Citron vert | Eau | Echalotes | Farine | Farine de sarrasin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Moutarde à l’ancienne | Pain | Pâtes | Poivre | Pomme | Poulet | Sel
  750g
Poulet à l'iranienne aux baies d'épine vinette
357 

Poulet à l'iranienne aux baies d'épine-vinette


Amandes effilées | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Citron vert | Curcuma | Eau | Escalope de poulet | Huile | Mélasse | Oignon | Pistache | Poivre | Raisin | Safran | Sel | Sucre | Vin
  750g
Bourguignon des temps anciens
358 

Bourguignon des temps anciens


Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Chocolat noir | Farine | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
Civet de sanglier
359 

Civet de sanglier


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
  750g
Salade de chévre chaud pané aux épices
360 

Salade de chévre chaud pané aux épices


Basilic | Bûche de chèvre | Cumin | Fleur de sel | Graines de sésame | Haricots verts | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Thym | Tomate cerise | Vinaigre
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