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poivre noir

 
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15 à 20 ingrédients Confit Orange Végétarien Ail confit Tartare de cabillaud Sauce Farce Artichaut ... Foie Poulet Carotte Brochettes de légumes Sauté Crème Tuiles Ratatouille Mangue Glace au miel Volaille Crème de tomates Coulis Vinaigrette Canard Carottes glacées Crème d'ail

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Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
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Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames


Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
  Atelier des chefs
Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée
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Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Sushi canard   mangue
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Sushi canard & mangue


Eau | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Magret de canard | Mangue | Menthe | Miel | Mûres | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre roux | Vinaigre | Vinaigre de riz
  750g
Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic
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Sablés au comté à la crème pâtissière à l'ail de Lomagne tomates confites et coulis basilic


Ail | Basilic | Beurre | Beurre demi-sel | Comté | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pavot | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g
Pommes de terre farcies aux fruits de mer
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Pommes de terre farcies aux fruits de mer


Beurre | Coques | Crème | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Gros sel | Gruyère | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin
  750g
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran
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Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran


Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
  750g
Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne
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Les brochettes aux 3 volailles petits légumes confits du nouvel an sauce champagne


Beurre | Brochet | Canard | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chou rave | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile de pépins de raisins | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin
  750g
Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées
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Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées


Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
  Supertoinette
Artichauts en ratatouille
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Artichauts en ratatouille


Ail | Aneth | Artichaut | Basilic | Céleri branche | Citron | Courgette | Cumin | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon | Olives | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin
  Supertoinette
Nouilles sautées végétariennes
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Nouilles sautées végétariennes


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Eau | Fécule de maïs | Germes de soja | Graines de sésame | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’olive | Maïzena | Nouilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sésame | Toasts
  750g
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