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poivre noir au moulin

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Bœuf Agneau Nage Choucroute Tartare Suprême de pintade Veau Céleri ... Magret Tête Salade de céleri Boeuf à la bière Croustillant Légumes Tartare de boeuf Salade tiède Choux Sauce tartare Boudin Nem Coeur de boeuf Nuggets Bar Foie Boeuf braisé Pie Tournedos Homard Tataki Rognon

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Nuggets de rognons de boeuf sauce tartare
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Nuggets de rognons de boeuf sauce tartare


câpres | corn flakes nature | cornichons | farine | huile de friture | mayonnaise | oeuf | persil plat | poivre du moulin | rognons de boeuf | sel | vinaigre de vin
  magicmaman
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Boeuf braisé à la choucroute


Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
  magicmaman
 Pie  de coeur de boeuf à la bière brune
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"Pie" de coeur de boeuf à la bière brune


bière brune | bouillon-cube de boeuf | champignons de Paris | coeur de boeuf | curry | eau | farine | huile de tournesol | oignons | pâte feuilletée pur beurre | poivre du moulin | sel
  magicmaman
Tataki de foie d'agneau
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Tataki de foie d'agneau


Foie d'agneau | Gingembre frais râpé | Gousse d'ail | Graines germées de chou rouge | Huile de sésame | Poivre | Radis noir | Riz rond japonais | Sauce Mirin | Sauce soja | Sucre blanc | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  Marie Claire
Salade tiède de céleri au boudin
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Salade tiède de céleri au boudin


beurre | boudin noir | céleri râpé | huile | moutarde | persil ciselé | poivre | pomme | sel | sucre | vinaigre
  Marie Claire
Nems de légumes à la tête de veau
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Nems de légumes à la tête de veau


beurre | bouillon de légumes | bouquet de ciboulette | carottes | crème liquide | échalote | feuilles de chou vert | fleur de sel | lard fumé | navets | noix de muscade râpée | poivre du moulin | tête de veau roulée cuite
  Marie Claire
Croustillant de magrets laqués au sésame
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Croustillant de magrets laqués au sésame


5-épices | Concombre | Gingembre en poudre | Graines de sésame | Magrets | Miel liquide | Oignons nouveaux | Pitas | Poivre du moulin | Radis roses | Sauce soja | Sel | Vinaigre de vin
  Marie Claire
Suprême de pintade poché par Anne Sophie Pic
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Suprême de pintade poché par Anne-Sophie Pic


Algues kombu | Beurre doux | Bouillon de légumes | Crème liquide | Échalote | Fleur de sel | Poivre du moulin | Sel fin | Suprêmes de pintade | Vin blanc | Wakamé
  Marie Claire
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Homards à la nage


ail | beurre | bouquet garni | cleri) | fumet de poisson | homard | lgumes en julienne (carottes | mincs | oignons | persil hach | poireau | poivre du moulin | sel | vin blanc
  magicmaman
Tournedos de bar au cacao
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Tournedos de bar au cacao


Bar | Beurre d'Isigny AOP | Cacao amer | Carotte | Crème fraîche d'Isigny AOP | Échalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poireaux | Poivre du moulin | Sel | Vin blanc
  Avantages
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poivre noir au moulin

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