poivre noir au moulin

1 

Salade de melon à la mozzarella di Bufala Campana AOP

concombre | fleur de sel | huile d'olive | melon | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | olives vertes dénoyautées | poivre noir du moulin | radis
  Marmiton

2 

Gratin de gnocchi à la mozzarella di Bufala Campana AOP

coulis de tomate | courgette | fleur de sel | gnocchi | huile d'olive | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | pousses d'épinards | tomates cerise
  Marmiton

4 

Tartelettes sardines et chou-fleur

basilic | blanc d'oeuf | chou-fleur | crème fraîche épaisse | pâte feuilletée | poivre noir du moulin | sardines | tomates cerises
  Avantages

5 

Crème Dubarry

Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Poivre noir du moulin | Sel
  A vos assiettes

6 

Filets de sardines grillés en escabèche - Laurent Mariotte

ail | citron | coriandre | échalotes | fleur de sel | huile d'olive | persil plat | piment rouge | poivre noir du moulin | sardines | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

7 

Salade de pommes de terre pois chiches et tofu

ail | ciboulette | concombre | cornichons | fleur de sel | jus de citron | menthe | moutarde à l'ancienne | olives | pois chiches | poivre noir du moulin | pommes de terre | tamari | tofu lactofermenté au tamari | tomates cerises | vinaigrette | yaourt de soja
  Elle à table

8 

Baguette apéritive à la Mozzarella di Bufala Campana AOP

baguette | fleur de sel | huile d'olive | jeunes pousses de salade | Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari | poivre noir du moulin | tomates cerise multicolores | vinaigre balsamique
  Marmiton

9  

Torta pasqualina (tourte pascale italienne) au Grana Padano AOP

ail | beurre | eau | épinards frais | farine t55 | fromage Grana Padano AOP | huile d'olive | noix de muscade moulue | oeufs | oignon | poivre noir du moulin | ricotta | sel fin | thym (ou marjolaine)
  750g

10 

Salade d'aubergines à la burrata

aubergine | basilic | Burrata con latte di bufala Giovanni Ferrari | câpron | fleur de sel | huile d'olive | olives noires | olives vertes | poivre noir du moulin | tomate côtelée | vinaigre balsamique
  Marmiton

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