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poivre moulin

 
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Saumon rôti aux herbes fraîches au Multicuiseur
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Saumon rôti aux herbes fraîches au Multicuiseur


beurre doux | bouquet de coriandre fraîche | bouquet de persil | ciboulette | gousse d'ail | huile d'olive | oignon jaune | pavés de saumon | poivre du moulin | sauce soja (salée)
  Marmiton
Soupe de pois chiches et pâtes  pasta e ceci
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Soupe de pois chiches et pâtes (pasta e ceci)


Bouillon de légumes | Gousse d'ail | Huile d'olive | Piment oiseau | Pois chiches cuits | Poivre du moulin | Pulpe de tomates | Romain | Sel | Tagliatelles aux oeufs
  750g
Conchiglioni aux légumes grillés et à la poitrine fumée gratinés au Grana Padano
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Conchiglioni aux légumes grillés et à la poitrine fumée gratinés au Grana Padano


Aubergine(s) | Branche(s) de sauge | Conchiglie rigate | Courgette(s) | Eau | Gousse(s) d'ail | Grana Padano | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Purée de tomate nature | Sel fin | Tranche(s) de Poitrine de porc fumée
  Atelier des chefs
Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné
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Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné


Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
  Atelier des chefs
Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge cocotte de topinambours aux figues sèches
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Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge cocotte de topinambours aux figues sèches


Beurre doux | Ciboulette | Eau | Echalote | Figue sèche | Filet de canette | Floc de Gascogne rouge | Miel | Moulin à poivre | Sel fin | Topinambour
  Atelier des chefs
Tagliatelle au pesto de roquette pignons de pin et jambon de Parme
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Tagliatelle au pesto de roquette pignons de pin et jambon de Parme


Eau | Gros sel | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon(s) de pin | Roquette | Sel fin | Tagliatelle(s) fraîche(s) | Tranche(s) de Jambon de Parme
  Atelier des chefs
Flan de Ratatouille à la Provençale Cassegrain et parmesan
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Flan de Ratatouille à la Provençale Cassegrain et parmesan


Crème liquide entière | Farine de blé | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Noix de muscade râpée | Oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Ratatouille cuisinée à la Provençale Cassegrain | Sel fin
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts
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Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts


Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé
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Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé


Beurre doux | Gousse d'ail | Magret de canard | Magret de canard fumé | Mélange du trappeur | Moulin à poivre | Pâte feuilletée | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Tartelettes Tomate   Mozzarella
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Tartelettes Tomate & Mozzarella


Ail | Basilic | Huile d'olive | Mozzarella | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Pulpe de tomate | Sel | Tomates allongées
  Cuisine Addict
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