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poivre en grain et au moulin

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Tomate Fenouil Farce Porc Poulet rôti Tomates confites Crabe Pâtes fraîches ... Chou farci Naan Coulis de tomates Oignons Chorizo Chocolat Bloody Mary Pâté Purée de fenouil Companion Risotto au chorizo Cornets Caramel Côte de porc Burger Couscous

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Risotto au chorizo
821 

Risotto au chorizo


Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Echalotes | Fromage | Lait | Ossau Iraty | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Naans aux graines de fenouil jambon et tomates confites
822 

Naans aux graines de fenouil jambon et tomates confites


Cheddar | Ciboulette | Crème | Farine | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
  Atelier des chefs
Couscous au Companion
823 

Couscous au Companion


carottes | concentré de tomates | courgettes | cubes de volaille | cuisses de poulet | eau | feuille de laurier | gousse d’ail | huile d'olive | navet | oignon | pois chiches | poivre | ras-el-hanout | sel | semoule
  Cuisineaz
Côtes de porc aux oignons caramélisés et pâtes fraîches
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Côtes de porc aux oignons caramélisés et pâtes fraîches


Ail | Beurre | Cacao | Chanterelles | Côte de porc | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Tagliatelles | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cornet au chocolat et émulsion pistache
825 

Cornet au chocolat et émulsion pistache


Beurre | Cacao | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
  Atelier des chefs
826 

Feuilleté au crabe coulis de tomates Bloody Mary


Citron vert | Coriandre | Crabe | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tomate | Vodka
  Atelier des chefs
Golabki   chou farçi à la polonaise
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Golabki : chou farçi à la polonaise


Bouillon de volaille | Chou | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Purée | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Viande hachée
  Atelier des chefs
Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
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Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao


5 épices | Abricot sec | Cacao | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices
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Turbotin farci à la purée de fenouils et tomates aux épices


Cannelle | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Eau | Escalope | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Turbot
  Atelier des chefs
Le Burger d'Hugo
830 

Le Burger d'Hugo


Boeuf haché | Cheddar | Cornichons | Fromage | Huile | Mayonnaise | Oignon rouge | Pain | Poivre | Roquette | Sauce tartare | Sel | Sésame | Steak haché | Tomate
  A vos assiettes
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poivre en grain et au moulin

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