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poivre en grain et au moulin

 
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Taboulé  falafels  salade de tomates et yaourt  afrique du nord  plat principal
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Taboulé, falafels, salade de tomates et yaourt (afrique du nord (plat principal)


Ail | Citron | Concombre | Coriandre | Cumin | Eau | Farine | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Menthe | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
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Petits violets et barigoulle
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Petits violets et barigoulle


Ail | Artichaut | Basilic | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Girolle | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sarriette | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Panna cotta de roquefort  saumon gravalax salade croquante  et poire fondante
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Panna cotta de roquefort, saumon gravalax,salade croquante, et poire fondante


Aneth | Badianes | Carotte | Crème | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Marinade | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de cidre
  750g
Moussaka burger
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Moussaka burger


Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Eau | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laitue | Levure | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Origan | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  750g
Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs  au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy
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Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du puy


Abricot sec | Ail | Beurre | Chorizo | Citron | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Figues | Huile d’olive | Langoustine | Lentilles | Orange | Persil | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin
  Cuisineaz
156 

Feuilleté de foie gras aux poires


Anis | Beurre | Bouquet garni | Canard | Cannelle | Citron vert | Clous de girofle | Curry | Foie gras | Fond de volaille | Genièvre | Laurier | Oeuf | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poire | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
157 

Selle d'agneau en venaison


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chartreuse | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Salade de haricots verts complete
158 

Salade de haricots verts complete


Beaufort | Cantal | Champignon de Paris | Ciboulette | Comté | Echalotes | Fromage | Grains de maïs | Gruyère | Haricots verts | Huile de noix | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre
  Marmiton
159 

Delice du sultan hunkar begendi ou saute d'agneau aux aubergines turc


Agneau | Ail | Anis | Aromate | Aubergine | Beurre | Cannelle | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Laurier | Miel | Mûres | Muscade | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Sumac | Tomate | Viande
  Marmiton
160 

Tartines grillees aux legumes du soleil


Ail | Aubergine | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Moutarde | Mozzarella | Oignon | Olives | Pain | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule | Thym | Tomate | Vinaigre
  Marmiton
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poivre en grain et au moulin

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