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poivre du moulin

 

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Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain
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Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain


Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons au vinaigre | Feuilles d'épinard frais | Graisse de canard | Gruyère AOC | Huile d'arachide | Jaune d'oeuf | Moutarde | Pain de campagne | Paprika | Poivre de Cayenne | Poivre du moulin | Pommes de terre Charlotte | Salade roquette | Sauce Worcestershire Lea & Perrins | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de Xérès
  Avantages
Parmentier de poulet en feuille de brick
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Parmentier de poulet en feuille de brick


coriandre | feuilles de Bricks | filets de poulet Maître CoQ | œufs | oignon | persil | piment fort | poivre du moulin | pomme de terre | quatre épices | Sel
  MaĂ®tre Coq
Green Salad à l'Emietté de Thon Mariné au Basilic
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Green Salad à l'Emietté de Thon Mariné au Basilic


chou blanc | concombre | courgette | Emietté de Thon Mariné au basilic | feta | gousse d’ail | Huile d’olive | pignons de pin | poivre du moulin | roquette | Sel
  Petit navire
Tacos au thon
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Tacos au thon


chou rouge émincé | citron | coriandre | fleur de sel | fromage blanc | huile d’olive | jeunes pousses d’épinard | Morceaux de thon au naturel | moutarde | oignons frits | paprika fumé | poivre du moulin | wraps au blé
  Petit navire
Toasts Saumon Fumé Grand Nord Norvégien au chèvre et citron
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Toasts Saumon Fumé Grand Nord Norvégien au chèvre et citron


aneth | chèvre frais | citron bio | crème liquide entière | Poivre du moulin | Saumon Fumé Grand Nord Norvégien | toasts de pain de seigle
  Petit navire
Foie gras Ă  la myrtille
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Foie gras Ă  la myrtille


foie gras cru de canard du Sud-Ouest | miel d’acacia liquide | myrtilles sauvages bio | poivre du moulin
  Picard
Carpaccio de magret de canard vinaigrette aux fruits
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Carpaccio de magret de canard vinaigrette aux fruits


ananas | basilic | coriandre | fleur de sel | huile d’olive | jus d’orange | jus de citron | magret de canard | poivre du moulin
  Picard
Volaille farcie au Boursin sous la peau par Jean François piège
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Volaille farcie au Boursin sous la peau par Jean François piège


beurre | bouillon de volaille | Boursin | châtaignes blanchies | oignons grelots | poivre du moulin | pommes de terre grenailles | poulet jaune | sel
  Ribambel
Fleur de Boursin et crevettes marinées par Jean François Piège
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Fleur de Boursin et crevettes marinées par Jean François Piège


Boursin | Citron vert | Crème liquide | Crevettes crues | Endives blanches | Endives carmines | Fleurs comestibles | Poivre du moulin | Salade romaine
  Ribambel
Velouté butternut   Carpaccio de Saint Jacques
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Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques


butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
  Puget
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