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poivre du moulin aux 5 baies

 
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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Choux Foie Bœuf Chevreuil Choucroute Chèvre Rôti Foie gras de canard ... Entrée Côte de bœuf Marrons glacés Sanglier Chou rouge Oignons Daube de sanglier Pâté Suprême Glace Cuisse de canard Carotte Quenelle Caramel Pommes Pot-au-feu

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Rôti de bœuf aux carottes  plat principal
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Rôti de bœuf aux carottes (plat principal)


5 baies | Basilic | Carotte | Collier de boeuf | Genièvre | Huile | Laurier | Macreuse | Marjolaine | Oignon | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Viande
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Rôti de chevreuil  entrée
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Rôti de chevreuil (entrée)


5 baies | Airelles | Carotte | Céleri | Chevreuil | Compote | Concentré de tomate | Crème | Eau | Genièvre | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Daube de sanglier  plat principal
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Daube de sanglier (plat principal)


5 baies | Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Fond de veau | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre fin | Thym | Viande | Vin rouge
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Dos de chevreuil avec pâtes aux marrons et oignons grelot glacés  plat principal
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Dos de chevreuil avec pâtes aux marrons et oignons grelot glacés (plat principal)


5 baies | Beurre | Blé | Chevreuil | Crème liquide | Farine | Fond de veau | Genièvre | Huile | Marrons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Semoule | Sucre | Thym
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95 

Suprêmes de canetons caramélisés au miel d'acacia et épices.


5 baies | Anis étoilé | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Fond brun | Genièvre | Gingembre | Miel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
  750g
Chou rouge
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Chou rouge


Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Compote de pommes | Genièvre | Herbes de Provence | Lardons | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
  750g
Basse côte de boeuf de chalosse au maroilles
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Basse côte de boeuf de chalosse au maroilles


5 baies | Ail | Basse côte de boeuf | Bière | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile | Margarine | Maroilles | Oignon | Persil | Poivre | Sauge
  750g
Choucroute aux pommes
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Choucroute aux pommes


5 baies | Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Cumin | Eau | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Riesling | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz
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Quenelles de foie sur choucroute


5 baies | Ail | Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Eau | Echine de porc | Farine | Foie de porc | Genièvre | Laurier | Muscade | Oeuf | Oie | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Riesling | Sel | Semoule
  Cuisineaz
Pot au feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras
100  

Pot-au-feu de cuisses de canard aromatisé au foie gras


5 baies | Ail | Carotte | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
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poivre du moulin aux 5 baies

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