poivre de moulin
Recettes web 821 à 830 sur 830
Crème de potiron fromager
Beurre doux | Echalote(s) | Fromage frais | Moulin à poivre | Pain d épices | Pomme(s) | Potiron | Sel fin
Atelier des chefs
Compotée d'aubergines et Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire moules marinières tomatées
Aromates (ail | Aubergine | Echalote | Fleur de sel | Fromage à la Crème ciboulette Elle&Vire | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | thym | Tomate | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Casarecce au beurre de sauge aiguillettes de volaille panées à la noisette et pesto rosso
Beurre doux | Casarecce | Chapelure de pain | Farine de blé | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Moulin à poivre | Mozzarella | Oeuf(s) | Pesto rosso | Poudre de noisette | Sauge | Sel fin | Thym frais | Tomate(s) cerise(s) branchée(s)
Atelier des chefs
Dos de cabillaud au jus de volaille gratin de blettes au parmesan
Bouillon de volaille | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Lardon(s) fumé(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Pied(s) de blette | Sel fin
Atelier des chefs
Lieu jaune asperges blanches & sauce verte - Laurent Mariotte
asperges blanches | citron vert | feuilles de coriandre fraîche | feuilles de persil plat | fleur de sel | huile d'olive vierge | lieu jaune | poivre noir du moulin | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Travers de porc caramélisé - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Crème épaisse | Épis de maïs | Fromage persillé | Huile d'olive | Lait | Mayonnaise | Piment de Cayenne | Poivre noir du moulin | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
Rôti de porc aux oignons
ail | bouillon de poulet | clous de girofle entiers | eau | fécule de maïs | feuilles de laurier | graines de cumin ou de carvi | huile végétale | oignons | pâte de tomates | persil frais | poivre noir du moulin | Rôti de Porc aux Oignons | sel | vin blanc sec | vinaigre de cidre
A vos assiettes
Huîtres au calvados
Aneth | Beurre 1/2 sel | Calvados | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huîtres normandes | Poivre blanc du moulin | Pommes
Avantages
Feuilletés d’asperges et saumon
asperges fines | blanc d'oeuf | ciboulette | citron | fromage blanc en faisselle à 0% | huile de pignon de pin | oeufs de saumon | pâte feuilletée | poivre noir du moulin | saumon fumé
Avantages
+ poivre de moulin
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