poivre de moulin
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La Choucroute de Marc
Baies de genièvre | Choucroute crue | Couenne de porc | Jarret de porc | Poitrine fumée | Poivre du moulin | Pommes de terre | Saindoux | Saucisses | Saucisson à l'ail | Sel | Vin blanc
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Roulés de poulet
blancs de poulet | filets d'anchois | fromage blanc | huile d'olive | leerdammer | mascarpone | moutarde à l'ancienne | oignons | paprika | persil frais | poivre du moulin | sel
Supertoinette
Côtes de porc au cidre rosé
beurre | beurre (pommes) | cannelle en poudre | cidre rosé | côtes de porc | huile d'olive | miel | persil frais ou séché | poivre du moulin | pommes | sel | sel (pommes)
Supertoinette
Crevettes aux champignons
Beurre | Blancs de poireaux | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Crevettes | Floc de Gascogne | Huile d'olive | Oignon jaune | Poivre du moulin | Sel
Supertoinette
Filets de plies aux épices
Beurre (plies) | Beurre (pommes) | Curry en poudre | Farine | Filets de plies | Gingembre en poudre | Huile (plies) | Huile (pommes) | Oignon | Poivre du moulin | Pommes | Sel
Supertoinette
Poulet tandoori
Coriandre en poudre | Épices tandoori en poudre | Garam masala en poudre | Gousses d'ail fraîches | Huile d'olive | Jus de citron vert non traité | Poivre du Moulin | Poulet sans la peau | Quartiers de citrons verts | Sel | Yaourts natures veloutés
A vos assiettes
Jarret de veau braisé à l'ancienne
blanc de poireau | carottes | clous de girofle | feuille de laurier | huile d'olive | jarret de veau de lait | oignons | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
Taboulé de quinoa très vert
Ail | Basilic | Cocos plats | Crème liquide | Échalote nouvelle ou cives hachées | Fleur de sel | Haricots verts | Mayonnaise | Petits pois écossés | Pois gourmands | Poivre du moulin | Quinoa | Vinaigre à l'estragon
Elle à table
Porc et figues en tajine
Ail | Chorizo | Côtes de porc | Figues | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Olives noires | Poivre du moulin | Poivrons | Sauge fraîche | Sel
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Tajine de poulet au miel et semoule à la cannelle
4-épices | Beurre | Cannelle en poudre | Cuisses de poulet | Cumin moulu | Eau | Feuilles de coriandre | Gingembre en poudre | Miel | Oignons | Poivre du moulin | Raisins secs | Semoule moyenne
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