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poivre blanc moulu

 
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10 à 15 ingrédients Risotto Tuiles Filet Crème Risotto vert Piments Tuiles au parmesan Œuf ... Moules à la crème Citron Asperges Filet de porc Croquettes au fromage Courgettes à l'ail Fondue Brouillade d'oeufs Gratin de moules Bar Risotto aux asperges Croquets Tofu Aumônière Noisette Beurre Pamplemousse Risotto au citron Risotto au parmesan Fondue de poireaux Nage Filet de bar

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Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
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Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux beurre blanc au basilic et piment d'Espelette


Basilic | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Sel | Vin blanc
  750g
Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes citron vert et piment d'espelette
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Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes citron vert et piment d'espelette


Aneth | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot
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Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
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Risotto aux châtaignes tofu épicé et sa petite courgette à l'ail


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Courgette | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tofu | Vin blanc
  750g
Nage de crevettes aux pamplemousses
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Nage de crevettes aux pamplemousses


Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Langoustine | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
  750g
Gratin de moules à la crème au gingembre
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Gratin de moules à la crème au gingembre


Beurre | Biscotte | Bouillon de légumes | Comté | Crème liquide | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Gingembre | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Filet de porc aux Kiwis et son risotto
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Filet de porc aux Kiwis et son risotto


Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Kiwi | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
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Croquettes au fromage et tuiles de parmesan


Beurre | Chapelure | Citron | Emmental | Farine | Gruyère | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Poivre muscade | Sel
  750g
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Crème de topinambours au romarin noisettes et tuile au sarrasin


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Farine de sarrasin | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poivre | Romarin | Sel | Soja | Topinambours
  750g
Brouillade d'oeufs maison
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Brouillade d'oeufs maison


Beurre demi-sel | Bleu | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crème fraîche | Graines de lin | Huile d’olive | Légumes | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel | Tomate
  750g
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