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poivre blanc en grains

 
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Assiette printanière   verrine de carotte espuma au chèvre  nem crevettes et asperges vertes  sorbet fromage blanc aux féves
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves


5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  750g
Ravioles d'oignon et son bouillon
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Ravioles d'oignon et son bouillon


Beurre | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cantal | Carrés frais | Ciboulette | Comté | Cumin | Emmental | Epices | Farce | Fond blanc | Fromage | Fromage blanc | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Oignon | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Pâtes | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Radis | Vin blanc
  A vos assiettes
Chevreuil rôti aux cèpes
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Chevreuil rôti aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Chevreuil | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Genièvre | Graines de coriandre | Huile | Lait | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Sucre | Topinambours | Truffe | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Ballotine de daurade aux épinards et olives noires poivrons confits aux herbes de Provence rédu...


Basilic | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Epices | Epinard | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  750g
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Ballottine de daurade aux épinards et olives noires poivrons confits aux herbes de Provence réd...


Basilic | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Epices | Epinard | Graines de sésame | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  750g
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Cabillaud et croustillant parfumé au roquefort Papillon petits légumes du moment glacés au miel ...


Basilic | Beurre | Cabillaud | Carotte | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Navet | Oeuf (blanc) | Pancetta | Petits pois | Pignons | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel | Thym | Tomate
  750g
La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde
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La blanquette de légumes d'Yves Camdeborde


Anis étoilé | Beurre | Blancs de poireaux | Carottes | Céleri en branches | Champignons de Paris | Citron jaune | Clous de girofle | Crème fleurette | Crème fraîche épaisse | Farine | Gros sel | Jaunes d oeufs | Laurier | Navets | Oignons | Persil | Petits oignons | Poivre blanc | Poivre noir | Sel fin | Sucre semoule | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Enchiladas avec marinade de dinde au épices
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Enchiladas avec marinade de dinde au épices


Ail | Cannelle | Coriandre | Coulis de tomate | Crème | Cumin | Dinde | Emmental | Grains de maïs | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
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Chow mein au poulet sans gluten


Ail | Cuisse de poulet | Fécule de maïs | Fèves | Germes de soja | Grains de maïs | Huile | Huile de colza | Mange-tout | Oignon | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vermicelles | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Wok de filet de kangourou sauce aigre douce
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Wok de filet de kangourou sauce aigre douce


Alcool | Ananas | Boeuf | Ciboule | Concentré de tomate | Courgette | Epi de maïs | Escalope de poulet | Gingembre | Grains de maïs | Maïzena | Nouilles | Oignon | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Soja | Sucre | Vinaigre
  Cuisineaz
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