poivre au citron
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Cabillaud rôti à l'émulsion d'huile d'olive d'Espagne
Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Thym
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Cacao | Citron | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Papillotes de poulet au curcuma & Quinoa aux fruits
Citron | Curcuma | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Poivre | Poulet | Quinoa | Raisins secs | Sel | Thé
Cuisine Addict
Assiette crétoise au poulet
blanc de poulet | boulgour cuit | concombre | feta | herbes de Provence | huile d'olive | jus de citron | pois chiche cuits | Poivre | roquette | sarrasin grillé kasha | Sel | tomates cerise
Cuisine Addict
Gambas grillées aux épices cajuns taboulé aux herbes et sauce yaourt au galanga
Boulghour | Capsule(s) de cardamome verte | Citron(s) jaune(s) | Eau | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d olive | Mélange cajun | Menthe fraîche | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Persil plat | Piment d Espelette | Racine de galanga | Sel fin | Sirop d orgeat | Tomate(s) | Yaourt(s) nature(s)
Atelier des chefs
Tagliatelle aux encornets marinés et asperges
Ail | Asperges vertes | Citron | Encornet | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Poisson à la Tahitienne
Citron vert | Concombre | Coriandre | Espadon | Gingembre | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Tomate
Cuisine Addict
Bouchées aux Crevettes Escal et Avocat
Avocat | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Cumin | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Oignon rouge | Paprika | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisine Addict
+ poivre au citron
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