poivre au citron
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Beurre | Citron | Citron vert | Gros sel | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Suprême de volaille au citron vert, pomme grenaille
Beurre | Citron | Citron vert | Gros sel | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Bourride à la Sétoise de Cyril Lignac
anis sauvage | bouillon de légumes | branche de céleri | citron | concassée de tomate en boîte | crème fraîche épaisse | filets de poisson blanc | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisins | jaune d'œuf | jus de citron jaune | moules ébarbées | moutarde forte | oignon | pain de campagne | persil frais | poireau | poivre | pommes de terre | safran | sel | vin blanc sec | zeste d'orange
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Le gravelax de saumon pour le petit déjeuner
baies roses | citron jaune | citron vert | coriandre | pamplemousse | pavé de saumon | piment d'espelette | poivre | sel | sucre
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Bagna cauda - Cyril Lignac
ail | anchois | basilic | branche de céleri | brocolettis | carottes fanes de couleurs | citron jaune | endives | fleur de sel | gros sel de cuisine | huile d'olive | jus de citron jaune | melon | œufs bio | olives vertes dénoyautées | poivre du moulin | radis de couleur | tomates de saison
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Pâtes au citron et légumes de printemps - Cyril Lignac
citron (zeste et jus) | courgette | feuilles de basilic frais | gousses d'ail | huile d'olive | parmesan râpé | Pâtes | petits pois frais ou surgelés | Poivre | poivron jaune | poivron rouge | Sel
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Asperges vertes café et agrumes par Marcel Ravin
Asperge | Beurre | Beurre froid | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalotte | Grains de café | Huile | Huile d'olive | Jus de citron | Kumquat | Pamplemousse | Piment vert | Poivre | Sel
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Fleur de Saint-Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne
beurre doux | blanc de poireau | céleri | champignon Paris | chou | chou kale | chou rave | citron jaune | citron vert | creme crue | échalote | hareng fumé | poivre | salicorne | sel | St Jacques | vin blanc sec
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Risotto aux asperges et au citron
asperges | beurre | bouillon | citron | fromage parmesan | herbes fraîches | huile | oignon | poivre | riz | sel | vin blanc
La petite bette
Poulet rôti à l'origan et au citron - Cyril Lignac
Ail | Beurre demi-sel | Citron jaune non traité | Huile de pépins de raisins | Origan frais | poivre du moulin | Pomme de terre nouvelles | Sel | Thym frais | Volaille Jaune des Landes
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Dim sum de foie gras bouillon thaï
Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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