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poivre de verveine

 
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Noix de Saint Jacques au poivre verveine choux bok choy et kale jus de crevettes grises à la citronnelle
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Noix de Saint-Jacques au poivre verveine choux bok choy et kale jus de crevettes grises à la citronnelle


Beurre | Brie | Chou | Chou frisé | Citronnelle | Crevettes | Eau | Fleur de sel | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Verveine
  A vos assiettes
Carpaccio de melon de Nérac en infusion de poivre et verveine citronnée
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Carpaccio de melon de Nérac en infusion de poivre et verveine citronnée


Citron | Magret | Melon | Poivre | Sucre | Verveine
  750g
Tarte merveilleuse poires magret fumé et foie gras
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Tarte merveilleuse poires magret fumé et foie gras


Beurre | Citronnelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Magret | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Verveine
  A vos assiettes
Petits pois rhubarbe et verveine de Yohann Chapuis   Laurent Mariotte
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Petits pois rhubarbe et verveine de Yohann Chapuis - Laurent Mariotte


citron vert | cosse de petits pois | feuilles de verveine | huile d'olive | huile de pépins de raisin | lait | lait entier | Petits pois | poivre de verveine | pousses d'herbes et fleurs | rhubarbe
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
5 

Mousse au Cantal entre-deux caramel à la liqueur de verveine artisanale gressins aux noix


Beurre | Cantal | Eau | Farine | Lait | Liqueur | Noix | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Sucre fin | Verveine
  750g
6 

Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine


Ail | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Poivre | Sel | Verveine
  750g
7 

Cabillaud au combava émulsion verveine et panais en 2 textures


Beurre | Cabillaud | Citron vert | Crème liquide | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Panais | Poivre | Sel | Verveine
  750g
8 

Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche


Ail | Artichaut | Bouillon de volaille | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Verveine
  750g
9 

Aumoniere pomme concombre a la creme de verveine


Ciboulette | Concombre | Crème | Crêpes | Pavot | Petit suisse | Poivre | Pomme | Sel | Verveine
  Marmiton
Blancs de poulet à la verveine
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Blancs de poulet à la verveine


Carotte | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Verveine
  750g
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poivre de verveine

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