poivre blanc en grain

1 

Pâte de curry jaune

citronnelle hachée | curcuma | gingembre | graines de coriandre | gros piments doux séchés | grosse échalote | huile de coco | lait de coco | pâte de crevettes | poivre blanc en grain | poudre de curry doux | racines de coriandre | sel | tête d’ail
  Au pays des piments

2 

Mayonnaise

Huile | Jaune d'oeuf | Moutarde | Poivre blanc | Sel
  Grain 2 sucre

3 

Dos de cabillaud crumble au thym sauce citron et fricassée d'artichauts

Aromate(s) ail | Coriandre en grain | Dos de cabillaud avec peau Picard | Échalote coupée Picard | Fleur de Thym | Fromage blanc 0 % | Galet de jus de citron Picard | Huile d olive | laurier | Mini-coeurs d artichauts Picard | Moulin à poivre | Sel fin | Sucre en poudre | thym | Tuc(s) | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

4  

Boeuf bourguignon

Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

5 

Sauté de poulet au café petits oignons et riz étuvé

Cacahuète(s) | Café en grain | Crème liquide entière | Filet(s) de poulet | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) nouveau(x) | Riz blanc | Sel fin
  Atelier des chefs

6 

Riz cantonais au Digicook

Beurre | Gros sel | Jambon blanc coupé en dés | Oeufs | Petits pois surgelés | Poivre | Riz long grain | Sel
  Cuisineaz

7 

Papillote de saumon au poireau et concassée de tomates

Blanc de poireau | Citron | Fleur de sel | Huile | Oignon | Poivre en grain | Saumon | Thym | Tomate
  Cuisineaz

8  

Terrine de perdreaux aux pistaches

Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
  750g

9 

Couscous de poissons

ail | carottes | céleri | congre) | courgettes | daurade | farine | filets de merlan | huile d'olive | lait | mie de pain | oignons | ou de rascasse | persil | piment en poudre | poissons (grondin | poivre | poivrons rouges | ras-el-hanout | rascasse | sel | semoule à couscous grain moyen | tomates | vin blanc méditerranéen
  Elle à table

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