poivrades

23 

Mille-feuille de lapin confit et poivrades à la barigoule

Ail | Artichaut | Citron | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

24 

Filet mignon de veau feuille de romaine farcie à la Faisselle Rians anchois et artichauts poivrades

Anchois | Artichaut | Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Faisselle | Filet mignon | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Veau
  Cuisineaz

25 

Oeufs cocotte aux artichauts poivrades Jambon de Parme et Pecorino

Artichaut | Basilic | Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon de Parme | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Tomate
  A vos assiettes

26 

Gigot d'agneau rôti à la fleur de sel artichauts poivrades et poivrons doux

Agneau | Ail | Artichaut | Citron | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Sel
  Atelier des chefs

27 

Velouté de topinambour aux poivrades grillés et au miel

Artichaut | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

30 

Selle d'agneau farcie aux fruits secs artichauts poivrades caviar d'aubergine brulée jus à la cardamome et condiment Tshâtni

  Marmiton

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