poitrine fumée

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Poitrine de porc Persil Échalotes Bouquet garni Pomme de terre Carotte Crème fraîche Escargots Pain de mie Jambon Tomate Crème Veau Poireau Fleur de sel Brocciu Pistaches Cuisse de poulet Sauterne Oeuf Cognac Navet Aubergine Saint-Jacques Curry Pastis Chou Basilic Chou-fleur Fromage de chèvre Noisettes Vin rouge Pomme Ricotta Céleri branche Pâte feuilletée Clous de girofle Lait Saucisson à cuire Lapin Gruyère Vin blanc

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Potée bretonne à ma façon

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Tarte chèvre et poitrine

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Aubergines à la sartenaise

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Velouté de chou-fleur et roulés de saint-jacques au porc

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Escargot Roulé Chèvre Potée Pilaf Cassolette Chou-fleur Tarte au chèvre ... Porc Riz Jambon Choux Lapin Riz au poulet Cassolette d'escargots Sauce Velouté de chou Poulet au riz Cuisse de lapin Sauté Quiche lorraine Noix Saint-Jacques Riz pilaf Lapin farci Persillade Grenailles Farce Crumble

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La quiche lorraine

126

Cuisse de lapin farcie au persil

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Poulet au lard et riz pilaf

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Grenailles de Noirmoutier et Rillauds

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