poisson rouget entier au four
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Ceviche à la Mexicaine
Ananas | Citron vert | Grenade | Guacamole | Mangue | Noisettes | Oignon rouge | Poisson | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre
750g
Ceviche de rouget à l'anis
Anis | Cerfeuil | Citron | Concombre | Huile d’olive | Menthe | Piment d’Espelette | Rouget | Sel
Atelier des chefs
Légumes rôtis au four
Asperges | Carotte | Cébettes | Cumin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Supertoinette
Pommes de terre au four farcies façon tartiflette
Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Marmiton
Pomme de terre au four farcie champignons lardons et petits oignons
Bûche de chèvre | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Haddock tendre et ses pommes de terre hérisson
Aneth | Beurre | Farine | Fenouil | Haddock | Herbe | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Paprika | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Piments farcis au four
Ail | Basilic | Béchamel | Boeuf haché | Chapelure | Concentré de tomate | Curcuma | Fromage râpé | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
750g
Terrine aux deux saumons par Laurent Mariotte
Aneth | Citron | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Poireau | Saumon | Saumon fumé | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mon poisson-purée par Laurent Mariotte
Beurre | Lait | Lieu | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
+ poisson rouget entier au four
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