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pois verts

 

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Risotto d'épeautre aux légumes verts
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Risotto d'épeautre aux légumes verts


asperges | Cédrat (ou citron de Menton) | Cerfeuil | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Curry | Épeautre | fleurettes de brocoli et de romanesco | Huile d'olive | Légumes verts (haricots verts | Oignon blanc | Petits pois frais écossés | petits pois) | Piment d'Espelette | pois gourmands | Sel | Yaourts goût bulgare
  Elle à table
Penne au pesto de basilic burrata légumes verts   Cyril Lignac
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Penne au pesto de basilic burrata légumes verts - Cyril Lignac


burrata de bufflonne | feuilles de basilic | fèves | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron jaune | légumes verts | parmesan râpé | penne | pesto de basilic | petits pois | poivre du moulin | poudre d'amandes
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Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes
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Salade de légumes verts et poulet pané aux herbes


Coriandre | Échalote | Filets de poulet | Garden peas | Haricots verts | Huile d'olive | Huile de sésame | Mélange d'herbes pour salade | Noisettes grillées et concassées | Œuf | Persil | Pois gourmands | Poivre | Poudre de noisette | Pousses d'épinard | Sel | Vinaigre de riz
  Picard
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Crémeux de légumes verts au chou rouge


Ail | Beurre | Brocolis Créaline) | Chou rouge | Ciboulette | Huile d'olive | Mascarpone | Pain de mie | Persil | Petits Pois | Poivre | Purée Trio de Légumes (Haricots Verts | Sel | Vinaigre balsamique
  Créaline
Canneloni de légumes verts façon jardin potager d'été
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Canneloni de légumes verts façon jardin potager d'été


Brocoli | Coriandre | Courgette | Epinard | Haricots verts | Huile d’olive | Légumes | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Darne de cabillaud au vin jaune légumes verts et morilles
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Darne de cabillaud au vin jaune légumes verts et morilles


Beurre | Cabillaud | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Morilles | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Emincé de boeuf au sésame et son wok de légumes verts
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Emincé de boeuf au sésame et son wok de légumes verts


Boeuf | Brocoli | Graines de sésame | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Aiguillettes de poulet au citron poêlée de légumes verts aux noisettes
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Aiguillettes de poulet au citron poêlée de légumes verts aux noisettes


Beurre | Citron confit | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué au thym  étuvée de légumes verts à l'huile de noix
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Pavé de boeuf piqué au thym, étuvée de légumes verts à l'huile de noix


Beurre | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Huile de noix | Persil | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Thym
  Atelier des chefs
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Suprême de volaille rôti au pesto de ricotta, haricots verts aux oignons nouveaux


Basilic | Beurre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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