poires rôties
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+ de 20 ingrédients Confit Rôti de biche Rôti de porc Panais Filets de volaille Purée Sauce Dinde ... Cidre Ananas Glace Purée de panais Rôti de porc aux pommes Pigeon Coeurs de canard Ananas rôti Roulé Noix Canard rôti Caramel Chicons Magret Braisé Magret de canard rôti Potiron Framboise Polenta Rôti de dinde Purée de potiron Rôti de porc au cidre Laurent Mariotte Sauce piquante Glace à la noix Rôti de magret Purée de pois
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Petits plats en équilibre | TF1
Filet de volaille rôti, roulé dans une sauce soja et gaines de sésame et purée de panais aux poires (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Rôti de biche et purée au potiron
Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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