poires au vin cuisine pierre perret
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Tartiflette Légumes Lieu jaune Crumble Julienne Huître Filet ... Tarte Velouté de pois Prunes Velouté de poireaux Lièvre Tarte aux pommes Moule Pruneaux Cabillaud Cêpes Civet de lièvre Filet de lieu Tarte aux poires Lapin Papillote de cabillaud Estouffade Tartiflette au reblochon Sauce moutarde Muesli Lapin aux pruneaux
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Crumble au muësli
Beurre | Farine | Muesli | Muscat | Noix | Poire | Pomme | Raisin | Sel | Sucre
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Tartiflette au reblochon
Beurre | Jambon | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
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La tarte duo pommes - poires
Cannelle | Edulcorant | Pain | Pâtes | Poire | Pomme | Vanille
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Velouté aux huîtres poireaux et safran
Beurre | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huîtres | Poireau | Poivre | Safran | Vin blanc
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Papillote de cabillaud et sa julienne de légumes
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Citron vert | Echalotes | Moutarde à l’ancienne | Navet | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Lapin aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Lapin | Oignon | Pruneaux | Vin rouge
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Civet de lièvre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Farine de Patate douce bio
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Moules sauce valérie
Citron | Echalotes | Maïzena | Moules | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
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Estouffade de cèpes
Ail | Bouillon de boeuf | Cèpes | Huile | Jambon | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Filet de lieu jaune sauce moutarde
Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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