poires au vin cuisine pierre perret
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poires pochées au vin Poire pochée Poires pochées au vin rouge Canard Sablé Magret Chantilly Noisettes de chevreuil ... Canard rôti Bavarois aux poires Quatre-quart Roquefort Sauce au vin Polenta Noix Sauce au roquefort Millefeuille Crème Citron Fromage Magret de canard Sablés de Noël Chèvre
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Badianes | Beurre | Cannelle | Cassis | Chevreuil | Chocolat noir | Crème liquide | Lard | Noisettes | Piment | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisines du monde
Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassis | Chevreuil | Chocolat noir | Crème liquide | Lard | Noisettes | Piment | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisines du monde
Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin
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Millefeuille aux poires vin rouge et épices
Beurre | Cannelle | Clou de girofle | Crème de cassis | Crème liquide | Écorce d'orange | Écorce de citron | Farine | Feuilletage | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait | Poires | Poivre | Rioja rouge | Sel | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron
Badianes | Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Orange | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Poires au vin épicé
Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Eau | Epices | Gingembre | Muscade | Orange | Poire | Poivre muscade | Pomme | Poudre de piment | Sucre fin | Vin rouge
750g
Quatre-quarts au fromage bleu et poires au vin
Badianes | Beurre | Bleu | Cannelle | Crème | Fourme d’Ambert | Fromage | Gousse de vanille | Miel | Pâtes | Persil | Poire | Sucre roux | Vin rouge
Cuisineaz
Magret de canard poires au vin rouge accompagnés d'une sauce au roquefort
Beurre | Crème fraîche | Fond de volaille | Magret de canard | Oignon | Poire | Poivre | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
750g
Poires pôchées au vin rouge et aux épices
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Epices | Fruits rouges | Mûres | Muscade | Poire | Poivre | Quatre-épices | Réglisse | Sucre | Vin rouge
750g
Bavarois à la poire au vin
Brioche | Cannelle | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de gélatine | Maïzena | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Poires pochées au vin rouge et épices
5 épices | Badianes | Beurre | Cannelle | Farine | Orange | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Vin | Vin rouge
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