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poires conférence

 

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Tatin de poires conférence au poivre long   sorbet roquefort
1 

Tatin de poires conférence au poivre long - sorbet roquefort


Beurre | Farine | Lait | Poire | Poivre | Roquefort | Sucre | Thym
  750g
2 

Risotto roquefort Papillon et poires conférence


Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poire | Riz | Roquefort | Vin blanc
  750g
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Salade d'endives dés de Raclette de Savoie IGP poire fraîche et vinaigrette aux noix
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Salade d'endives dés de Raclette de Savoie IGP poire fraîche et vinaigrette aux noix


Blanc d'oeuf | Endives | Herbes fraîches | Huile de Noix | Jus de citron | Miel | Noix fraîches | Poires conférence | Raclette de Savoie IGP | Sel
  A vos assiettes
Crêpes à la poire et au bleu
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Crêpes à la poire et au bleu


beurre | farine | lait | oeufs | pignons de pin | poires conférence | poivre | Saint Agur | sel
  Supertoinette
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Poire au vin blanc et épices   Laurent Mariotte
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Poire au vin blanc et épices - Laurent Mariotte


bâton de cannelle | capsules de cardamome verte | écorce d'orange séchée | étoile de badiane | gousse de vanille | poires conférence | sucre cristal | vin blanc doux de muscat
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tarte tatin aux poires caramélisée
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Tarte tatin aux poires caramélisée


beurre | Crème chantilly ou glace à la vanille | gousse de vanille | pâte brisée | poires mûres (Conférence ou Angélys de préférence) | sucre en poudre
  Démotivateur Food
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Comment ça marche ?

Poire Belle Hélène   Laurent Mariotte
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Poire Belle-Hélène - Laurent Mariotte


amandes effilées grillées | chocolat noir | comice ou angélys) | crème fraiche liquide UHT | glace à la vanille | gousse de vanille | jus d'un demi-citron | poires de saison (conférence | sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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poires conférence

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