poireau
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Rouleaux de poireaux au jambon
Beurre | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Jambon | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
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Gratin de poireaux au chèvre
Crème liquide | Fromage de chèvre | Lait | Oeuf | Poireau
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Quiche à la tapenade verte chèvre et poireaux
Bûche de chèvre | Crème liquide | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Crumble de noix de Saint-Jacques à la mimolette et poireaux au curry
Beurre | Crème liquide | Curcuma | Curry | Farine | Huile d’olive | Mimolette | Poireau | Poudre d’amande | Saint-Jacques | Sel
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Magret de canard à la vapeur de poivres fondue de poireaux
Ail | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Poireau | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes
Beurre | Brocoli | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poireau | Raisin | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
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Quiche aux poireaux et aux lardons
Crème liquide | Emmental | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
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Salade de poireaux pommes et pignons
Ail | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Jus de pommes | Moutarde | Oignon rouge | Pignons | Poireau | Pomme | Vinaigre de cidre
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Parmentier de jambon aux poireaux
Huile d’olive | Jambon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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