poire de bœuf

31 

Tartare de boeuf

Boeuf | Citron | Cresson | Huile | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan | Poire | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Sésame | Tabasco
  A vos assiettes

32 

Côte de boeuf aux fruits

Baies rose | Beurre | Champagne | Côte de boeuf | Crème | Figues | Huile | Oeuf | Poire | Poivre | Raisin | Riz | Sel
  750g

34 

Rouleaux de printemps aux deux poires

Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Piment | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel
  A vos assiettes

35 

Camembert fumé aux herbes boeuf mariné (façon fondue)

Ail | Boeuf | Camembert | Huile d’olive | Laurier | Poire | Romarin | Thé | Thym
  Cuisineaz

36 

Salade de boeuf et williams en pesto rouge

Boeuf | Laitue | Oeuf | Poire | Salade | Sucrine
  750g

37 

Carpaccio de boeuf, poire & noisette

  A boire et à manger

39  

Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g

40  

Yukhoe tartare de boeuf à la coréenne

Ail | Boeuf haché | Graines de sésame | Huile | Oeuf (jaune) | Pignons | Poire | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
  Marmiton

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