pointes d’asperges vertes
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Asperges et sauce vertes
Asperges vertes | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Asperges et pois gourmands glacés
Asperges vertes | Beurre | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre
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Asperge blanche et sa sauce mousseline
Asperges blanches | Asperges vertes | Huile | Moutarde | Oeuf
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Verrines mousse d'asperges
Asperges vertes | Crème liquide | Moutarde | Noix de cajou | Vin blanc
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Verrine crème d'asperges au thon
Asperges vertes | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Mascarpone | Thon (boîte)
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Velouté d'asperges et aux pommes de terre
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crème liquide | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté d'asperges au saumon fumé
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Velouté d'asperges
Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lait | Poivre | Sel
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Tortillas de pommes de terre aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Huile | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Timbale de boudin noir et sa purée fine de cèleri rave
Asperges vertes | Boudin noir | Céleri-rave | Pomme de terre
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