pointes d’asperges vertes

512 

Chips d'asperges salées et sucrées

Asperges blanches | Asperges vertes | Bain de friture | Sucre
  750g

513 

Poêlée de pommes de terre au foie gras

Ail | Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Foie gras | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre
  750g

514 

Dos de cabillaud en croûte verte et sa poêlée assortie

5 baies | Ail des ours | Asperges vertes | Cabillaud | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Pissenlit | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  750g

515 

Brochettes de Coraya Suprêmes asperges vertes et pecorino

Asperges vertes | Lard fumé | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sel | Surimi
  750g

516 

Fèves et asperges à l'huile de noisette fromage frais de brebis et jus de cosses

Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Fèves | Fromage frais de brebis | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oignon | Pain
  750g

518 

Maki-zushi Végétarien

Asperges vertes | Avocat | Carotte | Concombre | Feuilles de nori | Radis | Riz | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
  750g

519 

Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...

Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
  750g

520 

Omelette pascale

Asperges vertes | Boudin noir | Huile | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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