pointes d’asperges vertes

381 

Truite du Pays Basque risotto d'asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne

Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Citron | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Mascarpone | Petits pois | Poisson | Poivre | Sel | Truite
  750g

382 

Toasts apéro de pommes de terre primeurs pesto d'asperges et pancetta croustillante

Asperges vertes | Huile | Huile d’olive | Pancetta | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

383 

Terrine d'asperges

Asperges vertes | Crème fraîche | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel
  750g

384 

Tartes fines entre Sologne et Val de Loire

Asperges vertes | Beurre | Fromage de chèvre | Girolle | Oeuf (jaune) | Olives | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  750g

385 

Tartelettes printanières aux petits légumes et à la Mayonnaise façon Tapas

Asperges vertes | Chorizo | Fromage | Kumquats | Mayonnaise | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivron
  750g

386 

Tarte-kaléidoscope de Printemps aux fleurs de thym

Agar-agar | Asperges vertes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fèves | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte feuilletée | Petits pois | Poivre | Sarriette | Sel | Thym
  750g

387 

Tartare de cabillaud aux asperges

Asperges vertes | Cabillaud | Chapelure | Fleur de sel | Fromage | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre
  750g

388 

Tagliatelle aux asperges et à la feta pesto de roquette et noix

Asperges blanches | Asperges vertes | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Noix | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Tagliatelles
  750g

390 

Soupe d'asperge crabe et calamar

Asperges blanches | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crabe (boîte) | Fécule | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Sucre
  750g

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