pointes d’asperges vertes
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Pastasotto de gambas aux petits pois et asperges
Ail | Asperges vertes | Bouillon | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Parmesan | Penne | Petits pois | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Carpaccio boeuf-soja salade de légumes croquants
Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Tortilla de pommes de terre aux asperges
Asperges vertes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Fusilli aux gambas pimentées mascarpone au citron jaune et asperges vertes au pesto rosso
Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Fusilli | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Olives noires | Pesto | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Tarte fine aux asperges
Asperges vertes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pâte feuilletée
Supertoinette
Riz frit aux légumes
Ail | Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Huile | Oeuf | Oignon | Petits pois | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame
Cuisine Addict
Tarte fine aux asperges
Aneth | Asperges vertes | Cerfeuil | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Ricotta | Tomate cerise
Supertoinette
Pavé de veau rôti anchoïade et asperges vertes en salade
Ail | Anchois | Asperges vertes | Beurre | Citron | Citron confit | Huile d’arachide | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Persil | Sel | Thym | Veau
Marmiton
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