poêlée de noix de saint jacques
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Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
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Mes recettes à dispo
Saint-Jacques poêlées, noix, tombée de poireau et purée de choux fleur au curry
Mes recettes à dispo
10 à 15 ingrédients Noix de Saint-Jacques Saint-Jacques poêlées Poêlée de poireaux Crème Fondue Truffes Choux Poêlée de chou ... Chou-fleur Légumes Poêlée de légumes Céleri Panais Râpée Purée Céleri rave Curry Citron Purée de chou-fleur Brocoli Butternut Crème de chou-fleur Asperges Choux à la crème Sauce Piments Purée de pois Fondue de poireaux Compote Jus Vin
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A boire et à manger
Noix de saint-jacques poêlées, crème de chou fleur, râpée de brocoli et épine-vinette
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