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1 

Filet mignon de porc aux chanterelles

Ail | Beurre | Chanterelles | Crème fraîche | Echalote | Filet mignon de porc | Huile d'olive | Thym frais | Vin blanc
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2 

Paupiettes de veau maison

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Celeri branche | Chair à saucisse | Echalotte | Escalope de veau | Ficelle de boucher | Huile d'olive | Lard | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
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3 

Salade crevette framboises

Basilic | Boulgour | Citron | Crevettes | Framboises | Haricots verts | Huile d'olive | Jeunes pousses | Poivre | Ricotta | Sel | Vinaigre balsamique
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4 

Gaspacho

Ail | Concombre | Eau | Huile d'olive | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre de vin
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5 

Linguines Alle Vongole

Ail | Coques | Huile d'olive | Linguine | Palourdes | Persil plat | Piment | Poivre | Sel | Tomates cerises | Vin blanc
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6 

Les Croquetas de morue

Ail | Beurre | Bouquet garni | Farine | Filet de morue | Huile de friture | Lait | Oeufs | Panure Panko ou chapelure | Parmesan | Pommes de terre
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7 

Tian provençal aux légumes

Ail | Aubergines | Courgettes | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates
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8 

Moules à la crème et à l'échalotte

Beurre | Crème fraiche épaisse | Echalote | Laurier | Moules | Oignons | Poivre | Thym | Vin blanc sec
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9 

Osso bucco

Ail | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile d'olive | Oignons | Osso bucco | Poivre | Sel | Tomates | Vin blanc sec
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10 

Lasagnes

Basilic frais | Beurre | Boeuf haché | Branche de céleri | Carotte | Farine | Feuilles de lasagnes | Lait | Noix de muscade | Oignon | Tomate fraîche
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