pleurotes
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Risotto aux pleurotes et Ă la truffe
Amandes | Beurre | Bière | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pecorino | Pleurote | Ras el Hanout | Riz | Sel | Truffe
Supertoinette
22
Ail | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Esturgeon | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Tuiles de fromage Allegretto rillettes d'esturgeon et tombée de tomates et de pleurotes
Ail | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Esturgeon | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Ma tartiflette aux pleurotes
Crème fraîche | Herbes de Provence | Lardons | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Thym | Vin blanc
750g
Tagliatelles à la farine de châtaignes sauce aux pleurotes et éclats de noisettes torréfiées
Crème liquide | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel
750g
26
Beurre | Echalotes | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote
750g
Tarte aux pleurotes
Beurre | Echalotes | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote
750g
27
Ail | Basilic | Beurre | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel
750g
Omelette aux pleurotes
Ail | Basilic | Beurre | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pleurote | Poivre | Sel
750g
28
Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Farine | Pleurote | Riz
750g
Blanquette de chapon aux pleurotes et riz sauvage
Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Farine | Pleurote | Riz
750g
RĂ´ti de veau aux pleurotes
Beurre | Bouillon de boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Persil | Pleurote | Poivre | Rôti de veau | Sel
Cuisineaz
Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel
Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
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