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Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles  risotto aux pleurotes
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Caille farcie au foie gras de canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes


Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
  750g
Brochettes de poulet aux pleurotes
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Brochettes de poulet aux pleurotes


Ail | Bouillon | Cannelle | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Fines herbes | Herbe | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Miel | Pleurote | Poivre | Poivron vert | Riz | Sauce soja | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Blanquette de veau aux pleurotes et legumes de saison


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Épaule de veau | Estragon | Farine | Mélange 5 baies | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Tuiles de fromage Allegretto rillettes d'esturgeon et tombée de tomates et de pleurotes


Ail | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Esturgeon | Fromage râpé | Huile | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  750g
Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes
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Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Pleurote | Poireau | Poivre | Thym | Vin blanc
  750g
Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes
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Dinde farcie aux boudins blancs truffes et pleurotes


Beurre | Boudin blanc | Champignon de Paris | Dinde | Echalotes | Lait | Noilly prat | Oeuf | Pain de mie | Persil | Pleurote | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe | Veau | Vermouth
  750g
Filets de pintade et salade aux pleurotes
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Filets de pintade et salade aux pleurotes


Beurre | Céleri branche | Citron | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Mascarpone | Moutarde | Origan | Pintade | Pleurote | Poivre | Roquette | Salade | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Braisé de ris de veau au vin blanc et champignons pleurotes


Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Madère | Pleurote | Poivre | Poulet | Ris de veau | Sel | Thé | Vin | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Millefeuille au saumon et aux pleurotes
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Millefeuille au saumon et aux pleurotes


Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oignon | Pesto | Pleurote | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière  plat principal
100 

Blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière (plat principal)


Beurre | Bière | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oignon | Pétoncle | Pleurote | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
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