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Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne
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Navarin d'agneau sauce vigneronne aux saveurs d'automne


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Girolle | Huile | Jus de pommes | Noix | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Vin rouge
  750g
Tourte montagnarde aux champignons lardons et pommes de terre
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Tourte montagnarde aux champignons lardons et pommes de terre


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Comté | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Rôti de veau aux pleurotes
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Rôti de veau aux pleurotes


Beurre | Bouillon de boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Persil | Pleurote | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Cuisineaz
Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard Façon Parmentier
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Courgettes Rondes Farcies au Confit de Canard Façon Parmentier


Ail | Beurre | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon rouge | Parmesan | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  750g
Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel
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Les pleurotes en crème et persillade saint Jacques juste saisies à la fleur de sel


Ail | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème | Echalotes | Graisse de canard | Persil | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Gnocchis aux Marrons pleurotes et bouillon crémé au roquefort
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Gnocchis aux Marrons pleurotes et bouillon crémé au roquefort


Champignon de Paris | Crème | Farine | Fond de veau | Marrons | Oeuf | Pleurote | Roquefort | Sel
  750g
Wok de saumon et cabillaud à la citronnelle et au basilic
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Wok de saumon et cabillaud à la citronnelle et au basilic


Basilic | Cabillaud | Citronnelle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Saumon
  Cuisineaz
Sauce aux champignons
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Sauce aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Terrine de champignons maison
139 

Terrine de champignons maison


Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
  750g
Terrine aux champignons
140 

Terrine aux champignons


Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Girolle | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
  750g
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