plat

971 

Filet mignon de porc à la crème de munster (plat principal)

Beurre demi-sel | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Matière grasse | Munster | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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972 

Cuisses de canard confites, pommes de terre salardaises (plat principal)

Ail | Carotte | Clous de girofle | Cuisse de canard | Fleur de sel | Graisse de canard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre
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973 

Daurade en papillote (plat principal)

Ail | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Pastis | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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974 

Poulet rôti parfumé (plat principal)

Ail | Beurre | Fleur de sel | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sauge | Thym
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975 

Carpe poêlée au citron (plat principal)

Ail | Carpe | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
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976 

Sardines farcies en brochettes (plat principal)

Ail | Blette | Brocciu | Citron | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Piment | Poivre | Sardines | Sel
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977 

Cassoulet au confit et à la langue de porc (plat principal)

Ail | Bouillon | Chapelure | Confit de canard | Farine | Haricots | Langue de porc | Laurier | Oignon | Persil | Thym
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978 

Taboulé aux asperges, vinaigrette aux agrumes (plat principal)

Ail | Asperges vertes | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Semoule | Tomate
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979 

Poulet fermier des landes farci sous la peau au persil plat, cèpes, échalote & piment d’espelette

Cèpes | Echalotes | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
  750g

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