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Tartare de calamars, sauce aux herbes (plat principal)
Calamar | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Estragon | Fromage blanc | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate
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Tarte aux oignons et aux tomates (plat principal)
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Tourte au jambon et aux poireaux (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Huile | Jambon | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Zeste d’orange
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Timbales de concombre aux herbes et salade de radis (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Concombre | Gruyère | Huile | Lait | Moules | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre
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Tarte fine échalotes et chèvre (plat principal)
Bûche de chèvre | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
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Tarte au maroilles (plat principal)
Crème fraîche | Maroilles | Oeuf | Pâte brisée | Poivre
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Semoule de chou-fleur au poulet (plat principal)
Abricot | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Coriandre | Cuisse de poulet | Datte | Menthe | Poivre | Poivron rouge | Ras el Hanout | Sel | Thé
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Tarte aux champignons des bois (plat principal)
Ail | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Eau | Emmental | Epinard | Farine | Girolle | Huile | Lardons | Levure | Pâtes | Pignons | Sel | Sucre
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Tarte aux oignons (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Oignon | Pâte brisée
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Tartare de thon Ă l'avocat (plat principal)
Avocat | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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