plat pour 10 personnes à faire la veille
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Poulet aux 4 épices, galette de riz (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Fond brun | Galette de riz | Gingembre | Légumes | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Quatre-épices | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Poulet épicé à la mangue et couscous aux raisins (plat principal)
Ciboulette | Citron | Couscous | Curry | Escalope de poulet | Huile | Mangue | Mûres | Paprika | Piment | Poivre | Raisins secs | Sel | Semoule
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Salade au bresaola (viande des grisons) (plat principal)
Bresaola | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Sucre | Tomate cerise | Viande de grison | Vinaigre balsamique
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Papillotes de dorade sur lit de fenouil (plat principal)
Citron vert | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Melon philibon et thon grillé à la plancha (plat principal)
Ail | Citron vert | Gingembre | Huile | Melon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Steak | Thon
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Beurre | Citron | Lait | Oeuf (jaune) | Persil | Poisson | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Turbot | Vinaigre
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Turbot sauce hollandaise (plat principal)
Beurre | Citron | Lait | Oeuf (jaune) | Persil | Poisson | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Turbot | Vinaigre
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Pommes de terre au four et sauces d'accompagnement (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Fromage frais | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pesto | Piment | Poivre | Pomme de terre | Tartine | Yaourt
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Poulet à la yakitori (plat principal)
Bacon | Comté | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja
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Courgettes et bœuf grillés (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf | Chapelure | Courgette | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Sandwich au brie et au jambon fumé (plat principal)
Baguette | Brie | Germes de soja | Jambon | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Salade
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