plat pour 10 personnes à faire la veille
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Turbot à la crème fraîche et aux amandes (plat principal)
Ail | Amandes | Citron | Crème fraîche | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot
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Turbot croustillant (plat principal)
Basilic | Biscuits | Parmesan | Turbot | Vinaigrette
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Turbot poché et sa salade (plat principal)
Bouquet garni | Citron | Huile | Olives noires | Poivre | Salade | Sel | Turbot
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Saumon fumé et gâteau de pommes de terre (plat principal)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Shirin (plat principal)
Amandes | Beurre | Carotte | Eau | Huile | Oignon | Orange | Pistache | Poivre | Riz | Safran | Saumon | Sel | Sucre
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Thon sarde (plat principal)
Citron | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel | Thon | Thym | Tomate | Vin blanc
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Saumon sauce teriyaki (japon) (plat principal)
Concombre | Marinade | Saké | Sauce soja | Saumon | Sucre | Wasabi
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Tartare de thon aux avocats et radis (plat principal)
Avocat | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Radis | Sel | Thon
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Thon grillé au piment au citron vert (plat principal)
Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel | Thon
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Truite de rivière aux figues (plat principal)
Figues | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Poivre | Saumon | Sel
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