plat pour 10 personnes à faire la veille
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Cerf au poivre et échalotes au vin rouge (plat principal)
Beurre | Echalotes | Huile | Lard | Poivre | Romarin | Sel | Steak | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Cocotte de boudin aux pommes et au spéculos (plat principal)
Boudin noir | Fruit | Huile d’olive | Pomme | Pomme de terre | Spéculoos
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Côte de porc à l'italienne (plat principal)
Beurre | Citron | Côte de porc | Fromage | Huile | Jambon | Poivre | Raclette | Sel
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Côtelettes de veau panées au coleslaw (plat principal)
Beurre | Chapelure | Chou | Chou rouge | Côte de veau | Farine | Laitue | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sel
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Boulettes de veau et salade de pommes de terre (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Ciboulette | Concombre | Huile | Laurier | Margarine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée | Vinaigre
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Cassoulet de toulouse (plat principal)
Agneau | Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Epaule | Haricots lingots | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate
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Canard rôti aux herbes avec fruits (plat principal)
Beurre | Canard | Jus de citron | Poire | Poivre | Pomme | Romarin | Sel | Thym
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Chili au poulet (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Escalope de poulet | Haricots rouges | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Blancs de poulet farcis au pesto à l'ail des ours (plat principal)
Ail des ours | Escalope de poulet | Fromage frais | Huile | Oeuf | Pesto | Poivre | Sel
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Brochettes de filet mignon, poivrons et aubergines, riz sauvage (plat principal)
Aubergine | Cumin | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Sel
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