plat pour 10 personnes à faire la veille
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Côtes de porc marinées à la bière et moutarde (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Citron | Côte de porc | Echalotes | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Thym
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Emincé de volaille crémée au cidre (plat principal)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Escalope | Matière grasse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille
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Curry de poulet et galettes de pommes de terre (plat principal)
Ail | Carotte | Citron | Crème liquide | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
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Côtes de porc en aspics (plat principal)
Bouillon | Carotte | Citron | Echine de porc | Gelée | Madère | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
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Cuisses de poulet aux châtaignes (plat principal)
Bouillon de volaille | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Cuisse de poulet | Fines herbes | Huile d’olive | Marrons | Romarin | Thym
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Escalopes au cumin (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Cumin | Escalope de porc | Farine | Huile | Poivre | Sel
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Cuisses de poulet au pak choi (plat principal)
Abricot | Bette | Cuisse de poulet | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Poivre | Poudre de piment | Prunes | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
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Cuisses de poulet au miel et à la moutarde (plat principal)
Bouillon de légumes | Cuisse de poulet | Huile | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
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Dinde à l'indienne (plat principal)
Coriandre | Cumin | Dinde | Gingembre | Jus de citron | Paprika | Poivre | Sel | Yaourt
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