plat pour 10 personnes à faire la veille
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Gratin de courgettes au boeuf et au poivron (plat principal)
Boeuf haché | Courgette | Farine | Mozzarella | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Sel | Viande hachée | Vin blanc
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Gratin de bœuf aux épinards (plat principal)
Boeuf haché | Carotte | Chapelure | Comté | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
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Médaillons de porc à la sauce aux cerises (plat principal)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Griottes | Margarine | Pâtes | Poivre | Sel
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Lapin et champignons en papillote (plat principal)
Ail | Beurre | Champignons | Huile | Lapin | Persil | Poivre | Sel | Thym | Trompette de la mort
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Lapereau à la normande aux navets (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Cidre | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Lapin | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Gargaillou de la sereine (plat principal)
Bouillon | Farine | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
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Gigot farci aux poivrons et au romarin (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Courgette | Couscous | Echalotes | Gigot | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym
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Joue de porc à la crème d'ail et au poiré (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Crème | Huile | Joue de porc | Lardons | Légumes | Navet | Petits pois | Poire | Poivre | Sel
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Médaillons de porc aux raisins (plat principal)
Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Genièvre | Linguine | Piment de Cayenne | Poivre | Raisin | Saindoux | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
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Magrets de canard aux cerises (plat principal)
Cerise | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vinaigre
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