plat pour 10 personnes à faire la veille
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Piononos de porto rico (plat principal)
Ail | Banane | Beurre | Boeuf haché | Bouillon | Câpres | Farine | Haricots rouges | Huile d’arachide | Jambon | Mûres | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomates pelées | Vinaigre
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Parmentier de canard aux cèpes (plat principal)
Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Petit salé aux lentilles (plat principal)
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Lentilles | Oignon | Os à moelle | Petit salé | Poitrine | Poivre | Sel
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Pilons de poulet caramélisés (plat principal)
Beurre | Huile d’olive | Poulet | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique | Worcestershire sauce
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Pastilla d’agneau à la feta et aux raisins secs (plat principal)
Agneau | Ail | Béchamel | Beurre | Concentré de tomate | Cumin | Feta | Huile d’olive | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Raisins secs | Sel | Sésame | Thym | Tomate | Viande hachée
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Paletot de volaille et sa doublure chavroux'curry (plat principal)
Chavroux | Curry | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Volaille
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Petit salé aux lentilles (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Saucisse de Morteau | Sauge | Sel | Thym | Travers de porc | Viande
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Picatta de veau au marsala (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Marsala | Poivre | Sel | Thym
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Petits boudins aux pommes (plat principal)
Beurre | Boudin | Moutarde | Poivre | Pomme | Sel
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Papillotes de poulet au curry (plat principal)
Ail | Citron vert | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Noix | Oignons nouveaux | Orange | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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