plat pour 10 personnes à faire la veille

541 

Ragoût de veau italien au chou et à l’orge mondée (plat principal)

Bouillon de légumes | Chou | Concentré de tomate | Huile | Huile d’olive | Oignon | Orge | Origan | Parmesan | Piment | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Veau
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542 

Rosbif aux oignons (plat principal)

Beurre | Huile | Lard | Moutarde | Oignon | Poivre | Rosbeef | Saindoux | Sel | Vin rouge
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543 

Ragoût de saucisses aux légumes (plat principal)

Beurre | Bouillon de viande | Huile | Laurier | Marjolaine | Noisettes | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Tomate cerise | Tomates pelées
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545 

Raviolis à la viande (plat principal)

Beurre | Boeuf haché | Carotte | Chair à saucisse | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Farine | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Viande hachée
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546 

Risotto aux langues d'agneau, à la tomate et aux anchois (plat principal)

Agneau | Anchois | Basilic | Bouillon de légumes | Concentré de tomate | Herbes de Provence | Huile d’olive | Langue | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise
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547 

Pressé de pied de veau, jambon et foie gras (plat principal)

Bouquet garni | Canard | Céleri | Foie gras | Jambon | Oignon | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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548 

Rôti de porc farci (plat principal)

Cumin | Epinard | Graines de moutarde | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Romarin | Rôti de porc | Sel | Tomate cerise
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549 

Ragoût de bœuf (plat principal)

Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Champignons | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Origan | Romarin | Thym | Vin rouge
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550 

Ragoût de porc aux courgettes (plat principal)

Ail | Beurre | Courgette | Cumin | Echine de porc | Huile d’arachide | Mûres | Oignon | Origan | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
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