plat pour 10 personnes à faire la veille
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Tarte fine échalotes et chèvre (plat principal)
Bûche de chèvre | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
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Tarte au maroilles (plat principal)
Crème fraîche | Maroilles | Oeuf | Pâte brisée | Poivre
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Semoule de chou-fleur au poulet (plat principal)
Abricot | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Coriandre | Cuisse de poulet | Datte | Menthe | Poivre | Poivron rouge | Ras el Hanout | Sel | Thé
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Tarte aux champignons des bois (plat principal)
Ail | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Eau | Emmental | Epinard | Farine | Girolle | Huile | Lardons | Levure | Pâtes | Pignons | Sel | Sucre
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Tarka dal (plat aux lentilles, inde) (plat principal)
Ail | Cumin | Curcuma | Eau | Haricots | Huile d’arachide | Lentilles | Piment | Sel
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Tarte aux oignons (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Oignon | Pâte brisée
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Tartare de thon à l'avocat (plat principal)
Avocat | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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Timbale de pommes de terre à l'ail (plat principal)
Ail | Crème fraîche épaisse | Muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Tartelettes aux oignons rouges (plat principal)
Beurre | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Orange | Pâtes | Sucre | Sucre fin
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Sauté de potiron et chipolatas (plat principal)
Chipolatas | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Potiron | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
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