plat pour 10 personnes à faire la veille
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Sardines à l’aigre-douce, italie (plat principal)
Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sardines | Sel | Sucre | Vinaigre
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Salade de filets de sole aux fèves (plat principal)
Ciboulette | Fèves | Huile | Langoustine | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc | Vinaigre
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Sole au basilic thaï et citron kaffir (combava) (plat principal)
Basilic | Carotte | Citron | Huile | Huîtres | Poisson | Sauce soja | Sole
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Escalopes de veau roulées à la sauge et aux olives (plat principal)
Bouillon de légumes | Escalope de veau | Olives | Rôti | Sauge
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Filets de truite aux amandes (plat principal)
Beurre | Cerfeuil | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Raisin | Sauge | Sel | Truite | Vin blanc
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Curry de veau aux trompettes de la mort (plat principal)
Ail | Curry | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Trompette de la mort | Veau
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Ragoût aux trompettes de la mort (plat principal)
Ail | Basilic | Boeuf | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Trompette de la mort | Vin blanc
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Terrine mauritanienne (plat principal)
Aubergine | Beurre | Cacahuètes | Coriandre | Cumin | Harissa | Laurier | Lentilles | Oeuf | Paprika | Pois chiches | Poivron rouge | Sel | Tomate
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Steak bardé à la purée de pommes de terre et aux haricots verts (plat principal)
Bacon | Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Haricots verts | Huile | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Pommes de terre à la provençale (plat principal)
Ail | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Muscade | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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